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Nombre del curso: Sueldos, propinas y compensaciones en restaurantes y bares.
Instructor: Por definir.
Duración total: Por definir.
Modalidad: En línea.
Perfil de los participantes: Dirigido a los integrantes del sector restaurantero.
Conocimientos previos: N/A
Objetivo general: Analizar el tratamiento que se les da al sueldo, propinas y las compensaciones.
Requerimientos: Por definir.
TEMA: Sueldo
OBJETIVO: Análisis de la integración del salario.
SUBTEMAS: ¿Cómo se integra el sueldo? –Tipos de suelos –Sueldo fijo mensual –Sueldo fijo + variable.
TEMA: Análisis del tratamiento de las propinas.
OBJETIVO: Identificar el tratamiento que se les da a las propinas en el sector restaurantero.
SUBTEMAS: ¿Qué son las propinas y gratificaciones? Identificar el concepto de propina en el ámbito laboral. ¿Las propinas forman parte de la integración del salario? ¿Son obligatorias? División de las propinas.
TEMA: Compensaciones.
OBJETIVO: Analizar los tipos de compensaciones que se podrían otorgar en el sector restaurantero.
SUBTEMAS: ¿Qué es una compensación? ¿Qué se debe de considerar para el desarrollo de la compensación? Tipos de compensaciones laborales.
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