Canirac Jalisco Editable-09

Prevención de riesgos laborales en restaurantes y bares.

Nombre del curso: Prevención de riesgos laborales en restaurantes y bares.
Instructor: Por definir
Duración total: Por definir
Modalidad: Híbrida
Perfil de los participantes: La capacitación esta dirigida a todos los integrantes del sector restaurantero.
Conocimientos previos: Por definir
Objetivo general: Los participantes reconoceran las medidas de seguridad e higiene que se deben de cosiderar en el sector restaurantero, con la finalidad de tener un ambiente de trabajo con las instalaciones y medidas adecuadas, sin riesgos de accidentes ni condiciones insalubres que puedan afectar el desarrollo del establecimiento.
Requerimientos: Por definir

$1,500.0

TEMA: Riesgos asociados a las condiciones de los centros de trabajo.

TEMA: Riesgos asociados a las condiciones ambientales.

TEMA: Riesgos ergonómicos.

TEMA: Riesgos asociados a la manipulación de alimentos.

TEMA: Riesgos asociados al uso de productos de limpieza.

TEMA: Riesgos psicosociales.

TEMA: ¿Qué son y para que sirven las medidas de seguridad e higiene?
OBJETIVO: Identificar los aspectos generales de las medidas de seguridad e higiene y las funciones dentro del centro de trabajo.

TEMA: Medidas de seguridad
OBJETIVO: Identificar cuales son las medidas de seguridad para que en el caso de ausencia de alguna se pueda implementar en el centro de trabajo.
SUBTEMAS: Prevención contra riesgos de incendio Mantenimiento preventivo o correctivo del sistema de ventilación artificial Simulacros de emergencia Seguridad de maquinaria y equipo Primeros auxilios Procedimientos a seguir ante situaciones de emergencias.

TEMA: Medidas de salud
OBJETIVO: Identificar cuales son las medidas de salud para que en el caso de ausencia de alguna se pueda implementar en el centro de trabajo.
SUBTEMAS: capacitación a los trabajadores sobre la correcta interpretación de los elementos de señalización del centro de trabajo identificación de peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los centros de trabajo acciones preventivas y correctivas de seguridad y salud en el trabajo.

TEMA: Consecuencias ante su incumplimiento
OBJETIVO: Analizar cuales serian las multas o sanciones cuando no se cumplan con las medidas de seguridad e higiene.
SUBTEMAS: Medidas preventivas o correctivas conforme a la ley federal del trabajo y Protocolos de inspección.

Inocuidad y calidad en los servicios de restauración

Laboratorio ciaj

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Chef Ángel Muñoz

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Modelos de operación y servicio

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