Acerca de CANIRAC 2023

¿QUIÉNES SOMOS?

CANIRAC

CANIRAC es el organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y los sectores afines.

 

REPRESENTA oficialmente a la industria restaurantera en México y en el extranjero.

 

INTEGRA a los negocios e instituciones del ramo gastronómico: proveedo-
res de servicios y productos, restauranteros e instituciones públicas y privadas.

 

EDUCA diseñando e identificando los mejores programas de capacitación para la industria restaurantera.

 

Dado el carácter de organismo de interés público que tiene la CANIRAC, el Gobierno la considera un órgano de consulta obligado para la toma de decisiones relacionadas con el desarrollo del sector restaurantero y como canal de comunicación e interlocución permanente con las autoridades.

 

La industria de restaurantes está organizada desde 1958 en la CANIRAC.

Por afinidad, CANIRAC representa a todos los restaurantes del país y otorga a sus afiliados directos, los siguientes beneficios

Nuestro valir

¿POR QUÉ NOSOTROS?

Visión

Ser una organización empresarial de carácter nacional, que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera mediante la interlocución con el Gobierno y demás sectores

MisiÓn

Ser una cámara eficiente, moderna, respetable, influyente en la opinión pública y comprometida con la preservación, investigación y difusión de las tradiciones gastronómicas de México.

VALORES

Honestidad, Lealtad, Profesionalismo, Unidad y Liderazgo.

Customer Rating
0

Socios comerciales

Inocuidad y calidad en los servicios de restauración

Laboratorio ciaj

Lider

Participantes

Chef Ángel Muñoz

Cursos disponibles

Modelos de operación y servicio

Chef Ángel Muñoz

Lider

Participantes

Cursos disponibles